一样平常耐酸塑料砧板使用注重事项。
首先是卫生qing况,我们一ban都习惯切生菜和熟菜用统一块砧板,而生的食物有较多的细菌和寄生虫卵,因此,砧板不行阻止地要受到污染,若是再用这样的砧板切熟食。自然会沾上许多细菌,若是直接食用这些熟食,很大时机引起消化系统和其它系统疾病的发生。以是建议准备两块砧板,生的和熟的脱离使用。
其ci是使用完的砧板,要用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。若是留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要直接用开水烫,由于肉里的卵白质残留在砧板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗濯清洁后斜靠起来放在阴凉的地方(注重不要挂起来或是竖着放)。若是万一砧板不幸生霉,也不怕可将砧板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗清洁,斜放在透风处晾干即可,但不要容易将湿砧板放在阳光下面pu晒,以防其变形,而影响使用。
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